關於我們
安記食品有限公司成立於1980年。本公司主力批發中式點心材料外，亦提供中式應節食品、賀年食品等產品。 我們一直堅持食品質素為首，以真誠專注、創新求進的理念，不斷鑽研改良旗下產品與技術，積極開拓中式食品批發供應業務。貴客包括中式酒樓、宴會中心、餐宴供應商、餐館、酒店、零售、食品零售商、食品貿易公司等。 位於九龍大角咀的食品工場設有先進的生產設備和工藝技術，致力研製優質產品，深得各方客戶支持及認同。
工場介紹
本公司另設有不同溫度的冷凍倉確保品質 ; 亦擁有獨立運輸車隊，每天為全港九新界客戶提供優質便捷的送貨服務。
腸粉介紹
由沙河粉改良而成的傳統廣東小吃，在米漿中加入適量的薯粉、玉米粉、馬蹄粉，然後在鍋上塗上一層油並隔著一塊布蒸熟，口感嫩滑細緻。為方便食肆能長期穩定地維持腸粉出產的質素，並省卻時間及成本，我們研發出「腸粉皇」。只須跟從我們的指示，便可以簡單地拉出一碟既香又滑的腸粉。
酥皮介紹
酥皮是一種片狀的烘焙糕點，製作時是在反覆摺疊的麵團上塗抹牛油。經烘烤後口感鬆化，是中西餐都會採用的烘焙糕點。我們的酥皮在香港廠房每天新鮮製造，用上優質的原材料，並配以傳統的秘方人手制作，令產品合乎我們嚴格的標準。
芝麻球又名煎堆，是一種油炸麵食，外形大多會沾滿芝麻，渾圓飽滿，色澤金黃。除了是廣受歡迎的賀年食品外，在中式食肆的菜單上基本都會找到。我們的芝麻球的外皮和內餡都是本門的秘方，並在香港的廠房製造，提供「紅豆」及「黑芝麻」兩款經典口味。
麻球介紹
湯圓又稱元宵，是一種中國歷史悠久的代表小吃。傳統在春節都有合家共進湯圓的習俗。據說元宵象徵合家團圓，吃元宵意味新的一年合家幸福、萬事如意。
湯丸介紹
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Cheung Fat Industrial Building, 64 Yangsong Street,
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